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烘干工艺第五式：收身

收身的基理就是如何做到“平衡脱水”，使物料干燥后表面光润，收缩均匀！其实关键就是怎么样合理控制物料的脱水速度，让它按照合适地脱水速度，达到均匀收身的目的，保证物料烘干后的品相。很多经销商在烘干物料的时候会遇到这样的问题，物料表皮起皱、结痂、碎裂等，其实就是没有做到平衡脱水，烘干温度过高导致的。

例如在烘干大的块茎状物料的时候，物料脱水过快表皮就会起皱严重、表皮结痂、导致内部水分向表皮迁移困难，“欲速则不达”反而会严重影响物料的干燥速度。

热泵烘干设备的工作原理。而热泵烘干设备在设计原理上，可以通过热风直接将水蒸气，然后在通过排湿系统将这些水蒸气快速的排出，从而达到烘干产品的目的。其次热泵烘干设备中还增加了冷媒节流阀，这个节流阀能够将排出的水蒸气吸收到压缩机中，进行循环利用，这样不仅可以保持烘干房内的温度，而且还能够起到回收再利用的目的。

蒸发器冷凝器采用亲水铝箔，蒸发面积同比增加20%换热效率更高，烘房升温速度更快。并配备排湿热回收，排出湿气锁住热量更节能。

结构特点：该主机结构为直热式，配合流水线（网带）能够快速***大量的烘干蔬菜，***，干果，草叶类等等多用途，日产量高达10吨以上，对于已有网带或者流水线烘干的传统煤锅炉，电热管等加热方式可降低能耗60%，并且环保智能，安全省电。