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冲孔盘使用的范围也挺广的，主要特点物料产生粘连后清洗方便，大多运用于平流式风道，冲孔大小也是根据物料自身特点来制作的，选用材料一般为不锈钢板、镀锌板，主要用于无花果果干、桑葚果干等容易蒸发出糖分产生粘连的物料。

物料框在烘干使用中比较少，不管是运用于穿流还是平流式风道，它的透气性都是比较差的，因此物料框作为烘干托盘使用主要用于核桃、花生等自身透气性好且含水量少、出水慢、烘干温度低时间长，烘干量大的物料。

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目前，传统的烘干方式为隧道式烘干，烘干道内通常采用人工推入20-30辆烘干小车进行烘干，由于烘干隧道较长，需要逐个将烘干小车推入，推入过程劳动量较大，比较浪费劳动时间，而且，烘干小车推入过程中为防止人员、缺氧以及烘干道内热量大量损耗等问题，需要将所有烘干小车推入烘干隧道后再进行加热，加热烘干完成后，还需要待烘干隧道冷却后再将小车推出，使整个烘干过程烘干时间较长，烘干效率较低。烘房风道设计对烘干均匀性及烘干效率方面起着至关重要的作用，在烘房风道方面主要需要做到的尽量避免和减少热量和风量的死角，并且以简单经济的方式，通在烘道设计上一般采用穿流式和平流式。

在一定转速下，筛面倾角越大，物料在筛面***动越快。过快的流速将减少材料穿孔的机会，减少筛孔的水平投影面积，使材料难以穿孔，并降低筛分效率。相反，筛面倾角越小，脱水振动筛筛面上物料的流速越慢，使物料层越厚，减少了物料与筛面的接触机会，也降低了筛分效率和设备的生产能力。确定脱水振动筛筛面倾角的方法是，当大多数筛分物料尺寸过小或筛面相对较短时，取较小的筛面倾角。当大多数筛分材料被用作超大尺寸或筛面较长时，会采用较大的筛面倾角。***的外形、大小、厚薄、轻重、质地、成分等等因素都影响烘干的过程。